بیسکویت ولنتاین | سفارشها

سلام دوستان عزیزم. بیسکوئیت های ویژه روز عشق (ولنتاین یا سپندارمزگان) برای امسال آماده شد. خوشحالم که تمام طرحها به صورت اختصاصی و اولین بار اجرا میشن و امیدوارم که شما هم از این طرحهای خلاقانه و زیبا لذت ببرید. عکس پکیج ها به همراه قمیت هاشون رو اینجا میتونید …

ادامه نوشته »

دسر تیرامیسو ی خرمالو مخصوص شب یلدا

سلام دوستای عزیزم. روز آخر پاییزتون زیبا. خوشحالم که با این پست خوشمزه و دوست داشتنی به استقبال زمستون زیبا و دیماه میریم. براتون هر روز رو پر از آرامش و سلامتی آرزو میکنم. قبل از شروع یادآوری میکنم که حتما به اینستاگرام سایت سر بزنید و اونجا هم منو …

ادامه نوشته »

نودل سبزیجات با مرغ و کلم

مواد لازم برای ۲ نفر: نودالیت با طعم سبزیجات :۲ بسته پیاز متوسط: ۱ عددنگینی شده روغن زیتون : ۴ قاشق سوپخوری کلم بروکلی ( یا گل کلم سفید) : ۱۵۰ گرم ، ریز خرد شده مرغ : ۱۵۰ گرم ، ریز خرد شده نمک : نصف قاشق چایخوری فلفل …

ادامه نوشته »

سوپ کرفس | سایت جامع آموزش آشپزی

مواد لازم: ۱بسته سوپ مرغ الیت ۴ فنجان کرفس ریز خرد شده ۴ فنجان سیب زمینی خرد شده ۳ فنجان آب مرغ ۲ فنجان آب ۲ قاشق غذا خوری آویشن تازه ۴ حبه سیر خرد شده ۲/۱ فنجان شیر ۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون مولیناری ۳ قاشق غذاخوری پیاز …

ادامه نوشته »

دستور پخت كشك بادنجان | سایت جامع آموزش آشپزی

مواد اولیه : پياز يك عدد متوسط بادنجان:۵عدد متوسط گردو پودر شده:۲ قاشق غذاخوري گردو خرد شده: ۶ قاشق غذاخوري نعنا خشك:۲قاشق غذاخوري سرپر سير سرخ شده ا قاشق غذا خوري آب يك استكان. زردجوبه:۱قاشق غذاخوري سرخالي. كشك:ميزان كشك به دلخواه. نمك+ فلفل سياه به ميزان لازم طرز تهیه : …

ادامه نوشته »

طرز تهیه بلدرچین گریل شده

  مواد لازم برای ۴ نفر: بلدرچین: ۴ عدد پیاز: ۱ عدد درشت سیر: ۳،۴ حبه رزماری: ۱ ساقه کوچک لیموترش: ۱ عدد زعفران: یک چهارم قاشق چایخوری روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل پوره لوبیا سفید   روش تهیه: ۱- از شب قبل یا ۶ ساعت زودتر، …

ادامه نوشته »

طرز تهیه پوره ی لوبیا سفید

سلام دوستای عزیزم. امروز آموزش این پوره ی خوشمزه رو دارم که برای سرو کنار انواع غذاهای گوشتی و مرغی گزینه بسیار مناسب و خوش طعمیه. به جز اون خودش به تنهایی و با نون تست شده میتونه یه وعده غذایی سبک و فوق العاده مقوی باشه. همونطور که خودتون …

ادامه نوشته »

طرز تهیه دسر گیلاس | دسر

سلام به همه دوستان عزیزم. ممنون از مهربونیتون که توی این مدت به یادم بودید. امیدورام از این آموزش جدید استفاده کنید و تا هنوز گیلاس های خوشگل و خوشمزه فصلشون تموم نشده درستش کنید. کلافوتی یا clafoutis یه نوع دسر فرانسوی هست که ترکیبیه از میوه در کنار مخلوطی …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کیک قرمز مخملی

سلام دوستان عزیزم. روزای عشق و عاشقی نزدیکه. واسه همین یه کیک معروف در این زمینه رو میخوام بهتون آموزش بدم. کیکی که علاوه بر خوش طعم بودنش، بسیار زیبا باید سرو بشه. Red Velvet Cake یکی از کیک های معروفه که میتونید به هر مناسبتی درستش کنید. رنگ قرمز …

ادامه نوشته »

طرز تهیه پاولوا با سس انار

سلام دوستان عزیزم. این بار با آموزش یه دسر بسیار زیبا و جدید اومدم. اسم اصلی این دسر pavlova with pomegranate curd هست. پاولوا با تلفظ ˈpavləvə یه نوع دسر هست که بر پایه سفیده تخم مرغ (مِرِنگ) درست میشه و اسمش رو از اسم یه رقصنده ی باله ی روس …

ادامه نوشته »